Le restaurant de sushi à Trèves – Sushi & more dans la TRIER GALERIE
Les sushis ne sont pas seulement le plat le plus populaire au Japon, c’est aussi le summum de l’art culinaire japonais. Le résultat est aussi séduisant pour les yeux que pour le palais.
Dans la TRIER GALERIE, vous trouverez avec le restaurant « Sushi & more » un concept de repas de grande qualité qui convainc par sa fraîcheur absolue et son service aimable.
Le menu
La diversité de la carte de « Sushi & more » répond à toutes les attentes. Des rouleaux de sushi classiques aux variantes végétariennes à l’avocat et au concombre, en passant par des spring rolls et des temakis plus originaux, il y en a pour tous les goûts. Même les amateurs de viande trouveront leur compte dans la variante japonaise du rouleau de Pékin (avec poitrine de canard). En plus d’une composition individuelle des petits délices, vous pouvez bien sûr commander un menu (également pour deux ou quatre personnes) – bien sûr, chez Shushi & more, tout est également disponible à l’emporter.
Des plats frais et délicieux préparés chaque jour, c’est ce que le propriétaire du magasin, Pham, promet à ses clients. Deux variations de salades originales ainsi que les délicieuses soupes ramen complètent l’offre de ce restaurant de sushis.
Comme le montre l’espérance de vie des Japonais (en première position, invaincus, avec plus de 82 ans, au niveau mondial), ils semblent avoir une alimentation très saine. Le poisson, le riz et le soja constituent une part importante de leur alimentation saine !
Ce qu’il faut savoir sur les sushis
Les sushis sont un repas très sain, et ce pour plusieurs raisons :
Les sushis contiennent presque les mêmes valeurs nutritives que les autres aliments, mais nettement moins de graisses. La teneur élevée en acides gras insaturés du poisson aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Le riz fait monter le taux de glycémie plus lentement pendant la digestion. Ainsi, la sensation de satiété dure plus longtemps.
Les sushis sont si peu caloriques
Le riz contient environ 100 calories pour 100 grammes. La valeur calorique d’un rouleau de sushi entier varie en fonction de sa taille et de sa garniture. Un kappa-maki (rouleau de concombre) entier contient environ 100 calories. Un morceau de rouleau californien (30 grammes) représente environ 35 à 40 calories. Un petit repas de sushi typique, composé de huit nigiri différents et de deux morceaux de rouleau fin (p. ex. kappa-maki, tekka-maki), représente environ 450 kcal.
Le restaurant Sushi & more au rez-de-chaussée de la TRIER GALERIE se réjouit de votre visite !